材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- エリンギ
- 1本
- 松茸のお吸い物
- 2袋
- 小ネギ
- 適量
- 水
- 200cc
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- とうふ、エリンギを食べやすい大きさに切る。フライパンに水、松茸のお吸い物を入れて温める
-
- 2
- 沸騰したら、とうふ、エリンギを入れ2～3分火を通す
-
- 3
- だまにならないよう、少しずつ水溶き片栗粉を入れ混ぜ、ちょうどよいトロミになったら完成！
おいしくなるコツ
とうふは先に焼いておいてもいいですね。
きっかけ
かんたんアレンジレシピです
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