ひと手間加えて2色のアジフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジに塩コショウで下味をつけておく。

2. 2

   ①の２枚に小麦粉→小麦粉を水で溶いたもの→パン粉の順につける。

3. 3

   ②で使ったパン粉にあおさ粉を加えて混ぜる。
   そして、残りの２枚にも小麦粉→小麦粉を水で溶いたもの→あおさ粉入りパン粉の順につける。

4. 4

   180℃の油できつね色になるまであげて完成です。