材料（1人分）
- キャベツ
- 60～70ｇ
- 豆乳
- 100ｃｃ
- 水
- 150ｃｃ
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 白いりごま
- 少々
作り方
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- 1
- 小鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、沸騰したらキャベツをちぎりながら入れる。
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- 2
- キャベツが柔らかくなったら豆乳を加え弱火で沸騰しないように煮る。
塩・こしょうで味を整えたら火を止め、ミキサーにかけ、少し形が残る程度で止める。
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- 3
- ｽｰﾌﾟｶｯﾌﾟに入れ、ゴマをふったら完成☆
きっかけ
オウチにあるもので簡単にできて、お肌にもいいスープを作ろうと思って♪