ご飯がすすむ♪手羽先の唐揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先をポリ袋などに入れて、塩とブラックペッパーをしっかりまぶして、よく揉み、馴染ませる。

2. 2

   ①に片栗粉を入れてよく振る。（全体に薄っすら、むらなく着く程度）

3. 3

   ②を170℃くらいの油の中でじっくり揚げます。

4. 4

   揚げている間に、鍋に★マークを入れて沸騰させ、少し煮詰めます。

5. 5

   揚がった手羽先を④にくぐらせて、タレを絡める。

6. 6

   最後に白ゴマをかけて完成です。