手作りピザ 思ったよりも簡単よ☆ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
よしこでよしお
生地造りが面倒だと思っていたら、結構簡単ですよ！絶品でとっても美味しいです。我が家は断然手造り生地派。生地派は沢山作って半分は冷凍保存してます。
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ボールに薄力粉、イースト、牛乳、塩、砂糖、バター、ぬるま湯を入れすりつぶす用に手早く手で混ぜていきます
- 2 生地まとめて、指やボールに付いた生地も綺麗にまとめつつ丸めていきます。
- 3 油を塗ったボールに２を入れてラップで覆ってオーブンで40度で２０～３０分発酵する
- 4 軽く粉を振って、めん棒で生地をテンパンの大きさ位に広げておきます。テンパン油を敷き、先ほどの生地をテンパンの大きさに整えます。
- 5 トマトケチャップを塗ったら具材を好きな順で乗せて行き、最後はチーズを乗せせます。
-
6
220度のオーブンで20分ほど焼いて、様子を見て足りなければもう少し焼き、お好みの焼き具合で食べてください♪
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ
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雪花草76872013/07/29 22:09
ちょっといびつな感じになってしまいました^_^;はじめてだから時間もかかってしまいましたーー(-_-;)自分で作れたら気軽にピザが焼けるので練習します！
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