雲仙こぶ高菜のさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   雲仙こぶ高菜は洗って、1cmの幅にななめ切りする。

2. 2

   鍋にお水を少量入れ、沸騰したら1を入れ、ふたをして数分煮る。

3. 3

   煮えたら、しょうゆ、みりん、砂糖、かつおだしを入れ、味がなじむまでさらに5分ほど煮る。