コーンフレークでサクサク甘く香ばしいホットケーキ♪ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 牛乳 100ｃｃ
- 卵 １コ
- コーンフレーク(砂糖つき） 約１カップ
- レーズン 大さじ2
- バナナ １本
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ホットケーキミックスに卵、牛乳、レーズンと細かく切ったバナナを入れて混ぜ合わせる。
-
2
フライパンを温めてサラダ油をやや多めにひく。
コーンフレークを指先でひとつかみ分をフライパンに置く。
-
3
その上に生地をカレースプーンに１杯強づつのせる。
一枚は直径６～８センチぐらいのミニサイズです。
-
4
コーンフレークに焼き色がついたら裏返す。
ふたをして弱火でふっくらするまで焼く。
-
5
コーンフレーク側を下にして焦げない程度にもう一度焼く。
楊枝をさして何もついて来なければ出来上がり。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
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ゆきのここゆき2011/09/01 13:45
ただ生地に混ぜるのではなく、表面のサクサクも楽しめておいしかったです。ありがとうございました。
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