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コーンフレークでサクサク甘く香ばしいホットケーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コーンフレークでサクサク甘く香ばしいホットケーキ♪
  • 300円前後

コーンフレークをのせたらどうかなと思い焼いてみました。

作り方

  • 1

    ホットケーキミックスに卵、牛乳、レーズンと細かく切ったバナナを入れて混ぜ合わせる。

  • 2

    フライパンを温めてサラダ油をやや多めにひく。
    コーンフレークを指先でひとつかみ分をフライパンに置く。

  • 3

    その上に生地をカレースプーンに1杯強づつのせる。
    一枚は直径6~8センチぐらいのミニサイズです。

  • 4

    コーンフレークに焼き色がついたら裏返す。
    ふたをして弱火でふっくらするまで焼く。

  • 5

    コーンフレーク側を下にして焦げない程度にもう一度焼く。
    楊枝をさして何もついて来なければ出来上がり。

きっかけ

コーンフレークがあまったのでのせて焼いてみました。

おいしくなるコツ

最後にコーンフレーク側を焼くことで、所々砂糖がとけてカラメル色になり香ばしさも出ます。
熱いうちに食べるのがおすすめです。
何もかけなくても、バナナの甘さとフレークの香ばしさで美味しいです♪

レシピID: 1830001091

公開日:2011.04.02

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.09.01

    ただ生地に混ぜるのではなく、表面のサクサクも楽しめておいしかったです。ありがとうございました。

    こちらこそ、レポありがとうございます♪
    香ばしさが伝わってきます~。
    サクサク感と砂糖の溶けた香ばしさが美味しいですよね♪

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関連情報

料理名
ホットケーキ
料理用途
普段の料理

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