残り物野菜のおこのみオムレツ！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切り分ける。
-
2
卵をボールに割りいれ、分量外の塩（ひとつまみ）コショウ（少々）で味付けをし、フライパンを熱してサラダ油をいれ、薄焼き卵を1枚焼き皿に広げる。
-
3
②のフライパンに合いびき肉をいれ塩・コショウし、火が通ったらニンジン、玉ネギなどから炒め、ある程度火がキャベツなどを炒める。
- 4 火が通れば、ソース、トンカツソースで味付けしサッと炒める。
- 5 ②の卵の上に炒めた野菜をのせ、少し卵で包むようにして盛り付け、マヨネーズ・青海苔・かつおぶしを振り掛ければ出来上がり！！
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ラムチョップのひつじ2017/07/16 22:06
お好み焼きよりも簡単に出来て、お野菜をたっぷり食べられるので良いですね★中身にソースの味付けをしたのに勢い余って上にもかけてしまいました…が美味しかったです～♪
レシピへのコメント
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ソースで味付けするので、ローカロリーのお好み焼きみたいです。