ＡＨＭＡＤＴＥＡを使った★紅茶パウンドケーキ★ レシピ・作り方
材料（1本人分）
- 【15センチ型】
- 小麦粉 100ｇ
- 砂糖 80ｇ
- ショートニング 50ｇ
- 卵 2個
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 紅茶（今回ＡＨＭＡＤ ＴＥＡ使用） 小さじ3
- りんご（すりおろし） 1/4
- 牛乳 大さじ5
- 水 小さじ3
作り方
-
1
紅茶をすり鉢で粉状にする。
それに水を入れレンジで30秒チンしてやわらかくする。
それに牛乳を加える。
-
2
卵・砂糖を湯せんしながら
泡だて器でよく混ぜる。 -
3
小麦粉・ベーキングパウダーをボールに入れ泡だて器で混ぜふるったような感じにする。これを②に加えよく混ぜる。
※ここでオーブンを180℃に温めておく。 -
4
③にレンジで溶かしたショートニングを加えよく混ぜる。
すりおろしたりんご・①の紅茶を入れよーく混ぜる。 -
5
④を型に流しいれ180℃で45分焼く。
焼きあがったら10ｃｍ上からポンと型ごと落とします。
そして分量外のシロップ（砂糖+水でよい）を刷毛で塗ります。
-
6
型からはずし、ラップをして
乾いた布巾などを上からのせて粗熱をとり出来上がり★
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- カテゴリ
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- 料理名
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同じ紅茶でいただくと更においしい♪