セミドライトマトのオリーブオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを130℃で予熱しておく。
2. 2 ミニトマトを半分に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べて塩をふり、130℃60分オーブンで焼く。

   

3. 3 写真のとおり、こんな感じになります。

   

4. 4 容器に3のセミドライトマトとオリーブオイル、お好みでハーブ（今回はローズマリーとオレガノ）を入れて保管する。
   
   ※常温1ヶ月までを目安にお召し上がりください＾＾

   

5. 5 サラダにトッピングしたり、そのままおつまみとして食べたり、パスタのソースとしてオリーブオイルと一緒に使用したり…(°▽°)