うるめいわしの素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はうるめいわしの小魚を使用しましたので、そのまま素揚げしました(*^o^*)
   
   水で洗ってクッキングペーパーで拭き取り、そのまま180度の油（分量外）に入れて揚げてください。

2. 2

   ※めんどくさくなければ、片栗粉をまぶして揚げると、さらにサクサク食感を楽しめます。

3. 3

   油をきり、お皿に盛り付けたら、岩塩をかける。