手がとまらない！チーズヤンニョムチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉と【A】のたれをボウルに入れてラップをし、30分常温で寝かせる。

2. 2

   たれから鶏もも肉を取り出し、クッキングペーパーで水分を拭き取る。
   ※ここで水分を拭き取らないと、粉をつけるときにビチョビチョになります。

3. 3

   2の鶏もも肉を、片栗粉にまぶす。

4. 4

   3を180℃の油（分量外）で3分じっくり揚げる、キッチンシートを敷いたバットに取り出す。

5. 5

   【B】と4の唐揚げをボウルに入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。
   ※今回はスキレットに入れました。

6. 6

   チーズ:牛乳＝3:1の割合を電子レンジで加熱し、全体を混ぜ合わせる。
   ※チーズが溶けたらokです。今回はピザ用チーズを使用しました。スライスチーズでも大丈夫です♪

7. 7

   5に、6をたっぷりかければ完成！