もやし・きゅうり・かにかまの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、斜めにカットして細切りに。
   塩少々(分量外)をふって10分ほど置き、水気を絞ります。

2. 2

   もやしは、時間があれば根元を取り除きます。
   小鍋に湯を沸かしてサッと茹で、ザルに上げます。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせます。

4. 4

   ボウルに①②と、ほぐしたかにかまを入れて、③をまわし入れて全体をよく和えます。

5. 5

   お好みで、白ごまをふって和えたら完成です。