バターナッツかぼちゃのアイスクリーム♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツかぼちゃは、縦半分にカットする。

2. 2

   種を取り除き、ラップをして電子レンジで加熱する。
   （600W15分ぐらい）
   ※大きさによっては調整してください。

3. 3

   かぼちゃの中身をくり抜く。
   ※片方は容器に使うため、きれいにくり抜いて下さい。

4. 4

   3のかぼちゃの中身はペースト状にする。
   （フードプロセッサーがあれば簡単にペースト状に！）
   ※裏ごししてからペースト状にすると、口どけが良くなるため時間があれば裏ごしして下さい。

5. 5

   【A】を加え、さらにフードプロセッサーにかける。
   （フードプロセッサーがない場合は、バンドミキサーや泡立て器で混ぜて下さい）

6. 6

   バットに流し込んだらラップをし、1時間冷凍庫に入れて冷やす。

7. 7

   1時間冷やした後、フォークで縦横全体を削り、さらに30分冷凍庫で冷やす。

8. 8

   かぼちゃアイスクリームの完成です。

9. 9

   3のかぼちゃの容器に8をのせ、ミックスナッツ、メープルシロップ、粉糖をトッピングする。
   お好みでオレガノやローズマリーを飾れば完成！