夏野菜の揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすやピーマン、ズッキーニ等の夏野菜は、容器に入れてラップをし、電子レンジ500W5分、加熱しておく。
   
   ※オリーブオイルが浸透しやすいように、準備しておく必要があります＾＾

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにく（スライス）、赤唐辛子を入れて加熱し、にんにくの香りが出たら夏野菜を入れて弱火でじっくり焼く。

3. 3

   岩塩と黒胡椒を適量トッピングすれば完成！