豚こまで青椒肉絲。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細切り

2. 2

   筍の水煮の水を切っておく。

3. 3

   お肉に塩コショウ、酒を揉み込み、片栗粉も揉み込んでおきます。

4. 4

   フライパンにごま油小さじ1を入れてお肉を広げてから火を付けてお肉に火が入るまで炒めます。

5. 5

   肉に火が入ったらピーマン、筍投入。ピーマンに火が入ったら調味料＊をいれます。

6. 6

   最後に香りつけのごま油小さじ1を加えて出来上がり。