うちのキンパ【韓国風太巻き】♪コチュジャン味。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温かいごはんに胡麻油、炒りごま、塩をいれて混ぜて冷やし布巾をかけておきます。

2. 2

   【3色野菜ナムル】
   人参は千切りにし小松菜ともやしと一緒に茹でて水を切り胡麻油大さじ1、塩ひとつまみ、ニンニク少々を和えておきます。

3. 3

   豚肉は細かく切ってフライパンで炒めて焼肉のタレを絡めておきます。

4. 4

   カクテキも細かく切っておきます。

5. 5

   巻き簾に海苔を敷いて、ごはん、ナムル、焼き肉、カクテキ、コチジャンを入れて巻きます。

6. 6

   少し放置してから包丁を濡れ布巾で拭いながら切ります。