もう一品に！ブロッコリーの塩こんぶ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの房は、食べやすく小房に切り分けます。
   茎は、皮の硬い部分は切り取って乱切り。

2. 2

   鍋に湯を沸かして塩を振り入れ、ブロッコリーの茎を加えて茹で、30秒ほど後に房の部分も加えて、１分～１分半茹でます。

3. 3

   軽く湯切りした②をボウルに入れ、塩こんぶ・紅えび・白ごまを加えて、全体をよく和えます。
   塩こんぶがしっとり馴染んだら完成です。