おだしがしみた油揚げレシピ・作り方

Name: おだしがしみた油揚げ
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 油揚げ 3枚; ねぎ 適量; 【調味液】; 水 100ml; 砂糖 大さじ1; だし粉末 小さじ1; 醤油 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2

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5分以内
100円以下

yoshimin_cooking【管理栄養士】

油揚げをだしで煮込んだ簡単に作れる和食の1品です。だしのやさしい味わいが広がります。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

油揚げ: 3枚

ねぎ: 適量

【調味液】

水: 100ml

砂糖: 大さじ1

だし粉末: 小さじ1

醤油: 大さじ1/2

みりん: 大さじ1/2

作り方

1

お湯をぶっかけ（油抜き）、お好みの大きさに切った油揚げと【調味液】を鍋に入れ、5分ほど煮込む。
2

お皿に盛り付け、ねぎをトッピングしたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もちを入れた油揚げでも良いかと(*^_^*)

きっかけ

油揚げが余ったため。

公開日：2022/04/26

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