簡単！せりとあさりの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（4~5人分）
- ★米
- ３合
- ★めんつゆ(4倍濃縮)
- 大さじ3
- ★こぶ茶
- 大さじ1
- ★生姜チューブ
- 大さじ1
- 水
- 手順3に記載
- 蒸しあさりむき身
- 100g
- しいたけ
- 6枚
- せり
- 1束(50g)
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- せりを2cm幅に切り、洗ってよく水分を切る。
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- 2
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- しいたけを薄切りにする。
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- 3
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- 磨いでよく水切りした米と★を炊飯器に入れ、炊飯器の3合目盛りのラインまで水を足す。
あさり、2のしいたけを入れて軽く混ぜる。
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- 4
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- 炊飯スイッチを押し、炊き上がったら、1のせりを入れ塩を振って10分ほど蒸らす。
混ぜて盛り付けする。
おいしくなるコツ
水は調味料を入れてから目盛りのラインまで入れる。
普通に炊いてもOKですが、炊き込み機能があればぜひ使ってください(^ー^)
きっかけ
今日はスーパーの見切り品で作りました笑
仕上げにせりを入れて蒸らします。