小麦粉bpいり糠マスタード粉お醤油(濃口)蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はこの煎り糠と、

   

2. 2 このマスタードパウダーで調理しました。

   

3. 3 レンジ対応耐熱容器(大きめのお碗が○)に、小麦粉、ベーキングパウダー、いりぬか、マスタードパウダーをおき、よく混ぜ合わせる。

   

4. 4 中央にくぼみをつくり、お水、お醤油をおき、(丈夫なスプーン等で)よく混ぜる。

   

5. 5 (❗お水を加えるときは生地の様子を見ながら、加え過ぎないように注意して加える)

   

6. 6 中央に穴状のくぼみをつくり(無くても可)、ラップをかけて、電子レンジで温める。(700W 2分30秒前後 (今回は室温9.1℃前後で調理))

   

7. 7 できあがりはこのようになりました。