なめこと人参のペペロンチーノパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーは少し硬めに茹でます。茹でスタートです。

2. 2

   株なめこは石づきを切り捨ててほぐし、人参は千切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブ油とニンニク、鷹の爪を入れて弱火で熱し香りを引き出します。2を加え入れて2～3分中火で炒めます。

4. 4

   ★とスパゲッティーを加え（茹で汁も少し入ります）炒め、乳化したら塩コショウで味を調えると完成です。