かぼちゃの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはタネとワタをとり、半分に切りラップにくるんで
   ひとつずつ、600Wのレンジで2分半程加熱する

2. 2

   1のかぼちゃを3ミリ程の暑さに切る

3. 3

   豚バラ肉は半分に切り、塩、コショウ、片栗粉をかけてなじませる

4. 4

   豚バラ肉でかぼちゃを巻く

5. 5

   フライパンに油を入れてて熱し、お肉の巻き終わりが下になるようにかぼちゃを焼いていく

6. 6

   少し焼き目がついたら酒を入れて蓋をして3分半ほど蒸し焼きにする

7. 7

   蓋をあけてひっくり返してまた蓋をしてから3分程蒸し焼きにする

8. 8

   蓋を開けてもう少し焼きかぼちゃに火が通ってたら★を入れて煮詰めたら完成！