トロトロチーズが美味しい高菜のオムレツ♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ★卵
- 4個
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
- ★にんにくチューブ
- 1cm
- ★高菜の漬物
- 50g
- サラダ油
- 適量
- とろけるチーズ
- 50g
作り方
-
- 1
- ボールに★を入れ、よく混ぜる。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を引いて熱したら、強火にして1を流しとろけるチーズを入れて菜箸などでかき混ぜる。
-
- 3
- 卵が完全に固まらないうちにフライパンの端によせて火を消してひっくり返して皿に盛る。
おいしくなるコツ
サラダ油は気持ち多めに引くと作りやすいです!
きっかけ
高菜の漬物が余っていたので。
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高菜が入ってるのでご飯との相性も◯!