ナスと茗荷の中華風お浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったナスを縦に1/4カットして、格子状の切れ目をいれる。
   にんにくを薄くスライスする。

2. 2

   洗った茗荷を粗く適当にきる。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱し、にんにくを入れて香りが出たらナスを炒める。
   ナスがしんなりしてきたら★をいれて沸騰したら火を止める。

4. 4

   3に茗荷を入れて、全体に混ぜ合わせたら出来上がり！