減塩 サラダ感覚で だいこんとキャベツの浅漬け レシピ・作り方

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☆ハム太郎☆7473
塩分がすくないのでしんなりというよりシャキシャキしてサラダのように仕上がります

材料（3人分）

だいこん
200g
キャベツ
５枚
塩昆布
3つまみ
かつおぶし
1g
しょうゆ
こさじ1

作り方

  1. 1
    大根は銀杏切り、キャベツ2cm角にきる
  2. 2
    手順1の野菜と塩昆布、鰹節、醤油をポリ袋に入れてよく混ぜ、空気を抜いてむすぶ
  3. 3
    一晩おいたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩分制限がある夫のためにつくりました

公開日：2021/05/04
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浅漬け

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