豚団子と青葱のすっぱ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青葱は4cm程のブツ切りにします。玉葱はみじん切りにし500ｗのレンジで1分程加熱ししんなりさせます。

2. 2

   ボールに豚挽き肉と玉葱、★を入れて練り合わせ一口大に丸め少し平たく（ハンバーグ状）し、油を敷いたフライパンで焼きます（弱～中火）。隙間に青葱ん硬いところを入れて同時に火を通します。

3. 3

   青葱の柔らかいところを加え軽く炒め合わせ、青葱がしんなりしたらポン酢を回し入れ1分程炒めると完成です。