作り方
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- 1
- パスタは、時間通りに茹でる。
その間に、フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクチューブとほうれん草を入れて軽く炒める。
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- 2
- パスタが茹で上がったら,パスタの茹で汁を100cc取り分けておき、フライパンに水気を切ったパスタを加え、炒める。パスタの茹で汁、味塩、醤油を加える。
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- 3
- お皿にパスタを移し、生ハムを手でちぎって、パスタの上に散らす。
おいしくなるコツ
生ハムに塩気があるため、パスタは少し薄めの味付けで大丈夫です。
きっかけ
生ハムが家にあったので、パスタにしてみました。
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