具だくさん♡ネギたっぷり豚汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は　短冊切りに切ってから　使うまで水につけておく
   にんじんは　いちょう切りに切る
   玉ねぎは　半分に切った後　薄切りにカットする
   ネギは　斜め切りにカットする

2. 2

   あく抜き不要のこんにゃくは　3cm位の長さに切ってから　流水で良く洗う

3. 3

   鍋に水を入れ　大根とにんじんと玉ねぎとネギと糸こんにゃくを入れて　火にかける

4. 4

   沸騰したら　一旦火を止め豚ばら肉を入れて　再度加熱する
   
   ☆アクを取りながら　時々かき混ぜて加熱をしてくださいね
   
   アク取りシートを使うと
   手間が省けますよ！

5. 5

   豚肉に火が通り　大根が柔らかくなったら　火を止める

6. 6

   お味噌を　味噌漉しで加え　溶かしたら優しくかき混ぜて出来上がり♪
   
   ☆お味噌を入れてからは
   加熱すると危険なので火を止めたままで　お味噌を入れてくださいね