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ねぎ巾着 レシピ・作り方

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ミドリ⭐︎
ねぎを満喫したいときに。おでんの具にも。

材料（３人分）

★長ねぎ
１本
★生姜
2,3かけ
★鶏モモひき肉
100g
★中華だし
小さじ１
★オイスターソース
小さじ1/2
★片栗粉（あれば）
小さじ１
☆中華だし
小さじ１
☆オイスターソース
小さじ１
☆水
100cc
油揚げ（開けるタイプ）
３枚
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作り方

  1. 1
    長ねぎ、生姜を粗みじん切りにする。
    ★を混ぜる
  2. 2
    油揚げを半分に切って、中を開く。１を詰めて、上を楊枝で止める。
    ※煮るので油揚げは油抜きしなくてもOK
  3. 3
    小鍋に☆と２を入れて蓋をして強めの中火にかける。沸騰してきたら弱火にして15分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具を詰めて煮るだけ

きっかけ

ねぎを満喫したくて。

公開日：2020/12/16
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カテゴリ
長ネギ（ねぎ）油揚げ生姜（新生姜）おでん

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ミドリ⭐︎ お菓子系以外は甘くないのが好きです。

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