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れんこんと長芋のピリ辛炒め レシピ・作り方

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みーちゃん6914
れんこん&長芋の食感が楽しめるピリ辛炒めです。
みんながつくった数 7

材料(2~3人分)

れんこん
1節
長芋
3~4cm
☆白だし
小さじ1
☆醤油
小さじ2
☆みりん
大さじ1
☆輪切り鷹の爪
1本分
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    レンコンを厚さ5mmほどの半月切りにします。
    フライパンにごま油を熱し、レンコンを炒めます。
  2. 2
    火が通ってきたら、厚さ5mmほどに半月切りにした長芋と、☆を加えて炒めます。
  3. 3
    汁気がなくなってきたら完成です。

おいしくなるコツ

食感が残るように、短時間でパッと炒めましょう。

きっかけ

もう一品に。

公開日:2020/12/03

関連情報

カテゴリ
れんこん簡単おつまみレンコンのきんぴらとうがらし・葉唐辛子長芋
関連キーワード
れんこん 長芋 ピリ辛 炒め物
料理名
れんこんと長芋のピリ辛炒め

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 2 件)

2021/03/15 18:02
ニンジンも入れてみました。美味しかったです。
なーたす
にんじんで彩りもプラスされますね(^_-)-☆ 美味しく食べていただけて嬉しいです! 作っていただき、ありがとうございます♪
2020/12/13 16:11
孫がレンコン大好きなので炒めました。 ピリ辛ができないので 最後に唐辛子をふり頂きました。ねっとりと美味しく頂きました。
dekotan1
小さいお孫さんには辛いので、後から唐辛子を加えるのがイイですね。好き嫌い無く野菜を食べてくれるのは嬉しいですね(^_-)-☆ 作っていただき有難うございます♪

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