サックサクポテト レシピ・作り方

サックサクポテト
  • 約15分
  • 100円以下
シャンティー
シャンティー
某チェーン店にも負けないポテトです。

材料(2人分)

  • じゃがいも 大2個
  • ⭐片栗粉 大さじ1
  • ⭐薄力粉 大さじ1
  • ⭐塩 小さじ1/2
  • ⭐粗挽き黒胡椒 小さじ1/2
  • 揚げ油 じゃがいもが浸るくらい

作り方

  1. 1 ⭐︎を大きめのビニールorジップロックに入れよく振り混ぜます。
  2. 2 じゃがいもを短冊切りにします。
    ※水にさらさないでください。
  3. 3 じゃがいもの水気をキッチンペーパーでふきとり、1に投入してシャカシャカ振ります。
  4. 4 180度の油で3分揚げたら完成!

きっかけ

おうちで美味しいポテトが食べたくて。

おいしくなるコツ

塩加減が足りない場合は揚げた後すぐかけたしてください。

  • レシピID:1820031722
  • 公開日:2020/11/24
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カテゴリ
フライドポテトじゃがいも
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