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れんこんと豚肉炒め レシピ・作り方

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ぷるぷるブタ子
れんこんが美味しい季節！歯応えを楽しみたい！！

材料（3人分）

れんこん
150g
玉ねぎ
1/2個
豚肉
250g
サラダ油
大さじ1
☆すき焼きのたれ(ストレート)
大さじ1
☆だしの素
小さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    れんこん、玉ねぎを食べやすい大きさに切り
    れんこんは酢水(分量外、水200cc、酢小さじ1)に5分ほどさらし
    流水で洗い流してザルにあけておきます
  2. 2
    熱したフライパンに油を入れて
    れんこん、玉ねぎを炒めます
  3. 3
    ざっと油がまわったら
    豚肉を入れ炒めます
  4. 4
    お肉に火が通ったら
    ☆を入れて味が全体に回ったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

れんこんを炒めながら おいしくな～れ♪と唱えましょう☆

きっかけ

れんこん好きな子供達からのリクエストで作りました♪

公開日：2020/09/16
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関連情報

カテゴリ
れんこん簡単夕食豚こま切れ肉・切り落とし肉豚バラ肉豚の生姜焼き

このレシピを作ったユーザ

ぷるぷるブタ子 ★おおざっぱ料理★ ★茶色い料理★ ★味濃いめかも。。★ おいしくな～れ♪おいしくな～れ♪ エバークックで作ることが多いので 油少なめの分量のことが多いです☆ →エバークックから貝印のフライパンに買い替えました～ 悪しからず…

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