作り方
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- 1
- 手羽元はしっかり拭いておきます
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- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ手羽元を中火で焼きます
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- 3
- 周りの色が変わったら弱火で蓋をして5分程度中まで火を通しえのきとしめじを炒めます。
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- 4
- 火を止め★を入れます
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- 5
- 煮立ってきたら水を入れます。軽く混ぜ弱火で10分置いたら出来上がり
おいしくなるコツ
えのきやたまねぎスライス等色々入れるとより美味しいと思います。
最後はチーズを入れて蓋をしたり締めにご飯を入れてリゾットにしても美味しいと思います
きっかけ
手羽元をサッパリと食べたくて
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