豚挽き肉で見た目鰻の蒲焼き風丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豚挽き肉と☆を入れ、粘りが出るまで捏ねます。

2. 2

   アルミホイルにオリーブ油を敷いて1を鰻を開いた風（1cm程の厚み）に成形し置きます。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、2をそっと、型崩れしないように置きアルミホイルを外します。

4. 4

   中火で両面焼きます（5分程）。

5. 5

   混ぜ合わせた★を入れて半分ほど★を煮詰めます。

6. 6

   温かいご飯を丼に入れ、5を乗せると完成です。※煮汁はお好みの量を掛けてください。