ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りする

2. 2

   みじん切りした玉ねぎと★をいれよく練り混ぜ合わせ肉だねを作る

3. 3

   ピーマンは半分に切ってタネをとる

4. 4

   ピーマンを、キッチンペーパーで水分をおさえて、袋に入れてその中に大豆粉(小麦粉)を入れて振ってなじませる

5. 5

   ピーマンに混ぜ合わせておいた2の肉だねを詰める

6. 6

   ○を混ぜ合わせておく

7. 7

   フライパンに油を入れて熱し、お肉を下にして焼き目がつくまで焼く

8. 8

   焼き目がついたら○を入れて蓋をして3分～5分程蒸し焼きする

9. 9

   蓋を取り、少し煮詰めたら完成！