HMで簡単！おかずキャロットパンケーキ レシピ・作り方
材料（大きめ1枚人分）
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 大さじ2
- にんじんすり下ろし 1/2本
- プロセスチーズ 2ピース程度40g弱
- ウィンナー 3本
- コーン缶 1/2缶
- オリーブ油(焼く用) 小さじ1
作り方
- 1 ウィンナー、チーズは1センチサイズに切る。ホットケーキミックスに残りの材料全部を入れて混ぜる。牛乳を最後にすることで水分量を調整します。
- 2 人参は75gより多くなると水っぽく仕上がるので、普通サイズをすりおろしてくださいね。
- 3 フライパンに油を熱して弱火でゆっくり両面焼きます。
- 4 焼き上がったら一口大に切っておきます。もちろんホットケーキのように食べても大丈夫です。ケチャップつけて食べるのも美味しいです。
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