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かぼちゃコロッケ★トースター焼き レシピ・作り方

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健康オタク
油で揚げないので、とってもヘルシー♪

材料(2人分)

かぼちゃ(冷凍)
4個(カットされたもの)
玉ねぎ
1/8個
鶏ひき肉
大2
味塩
4〜5振り
オリーブオイル
小1
乾煎りしたパン粉
大1〜2
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作り方

  1. 1
    耐熱ボウルに、かぼちゃ・みじん切りにした玉ねぎ・鶏ひき肉を入れて、電子レンジで5分くらいチンする。
  2. 2
    フォークで良く潰す。味塩を加え、混ぜる。
  3. 3
    ラップで小判型にまとめ、パン粉をまぶす。オーブントースターにアルミホイルを敷き、そこに並べる。上からオリーブオイルをたらす。
  4. 4
    オーブントースターで、5分くらい焼く。パン粉が焦げないように、注意。

おいしくなるコツ

ケチャップをかけて食べると、美味しいです。

きっかけ

揚げ物は家でやらないので…

公開日:2020/04/29

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カテゴリ
かぼちゃコロッケ

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