材料（2人分）
- スパゲティ
- 2人分
- 大葉
- 4枚
- レモン
- 1/6又は1/8切り2個
- 【A】
- 明太子（薄皮除く）
- 2腹
- バター又はマーガリン
- 20g
- オリーブ油
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 小さじ2
- 【パスタ用】
- 水
- 2リットル
- 塩
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 大葉は千切り。
レモンはくし切り。
ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせておく。
-
- 2
- お湯を沸かしパスタを入れる。
アルデンテ（１分程短め）に茹でる。
茹で上げたパスタをボウルに入れ混ぜ合わせる。
器に盛り大葉、レモンを添えて出来上がり。
おいしくなるコツ
レモンは必須です！レモンを掛ける事で明太子がより美味しくなりますよ♡ポッカレモン果汁でも○
きっかけ
お店で食べた味の再現
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