揚げない大学芋♪ レシピ・作り方

揚げない大学芋♪
  • 約15分
  • 300円前後
シャンティー
シャンティー
揚げない大学芋です。簡単に作れます!

材料(2人分)

  • サツマイモ 中くらい1本
  • ⭐︎砂糖 大さじ1
  • ⭐︎みりん 大さじ1
  • ⭐︎醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 サツマイモを1cm幅のスティック状に切る。
  2. 2 10分水につける。
  3. 3 水気を軽く切り、耐熱性容器に入れ、ラップをして500Wで7-8分レンジで加熱する。
  4. 4 フライパンに油(分量外)大さじ2を入れ、3を炒める。
  5. 5 かるく焦げ目がついたら⭐︎を混ぜてから入れ、中火で3分くらい炒めたら完成!

きっかけ

サツマイモをいただいたので。

おいしくなるコツ

炒めるとき、あまり混ぜすぎないようにすると形が崩れません。

  • レシピID:1820029356
  • 公開日:2020/04/04
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