シーフードミックスと舞茸のトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は石づきを取り、ほぐします。
   玉ねぎは、薄くスライス。
   アスパラは、ピーラーで皮の硬い部分を剥き、斜めにカット。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを表記通りに茹でます。
   パスタが茹であがる１～２分前に、アスパラも加えて茹でます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを１～２分炒めます。
   シーフードミックス・舞茸・おろしニンニクを加えてさらに炒めます。

4. 4

   シーフードに火が通ってきたら、☆を加えます。

5. 5

   湯切りした②を、④に加えて、全体をよく混ぜ合わせて、塩・コショウで味を調えます。

6. 6

   器に盛り付け、お好みで粉チーズをふったら完成です。