シーフードミックスと舞茸のトマトパスタ レシピ・作り方

シーフードミックスと舞茸のトマトパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
シーフードミックスとトマトソースを使った簡単なパスタです。

材料(2人分)

  • パスタ 2束
  • シーフードミックス 80g
  • 舞茸 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • アスパラ 2本
  • おろしニンニク 1cm
  • ☆トマトソース 150~200cc
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  • ☆パスタ茹で汁 お玉1~2杯
  • 塩・ペッパー 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ(なくても可) 2振り~お好みで

作り方

  1. 1 舞茸は石づきを取り、ほぐします。
    玉ねぎは、薄くスライス。
    アスパラは、ピーラーで皮の硬い部分を剥き、斜めにカット。
  2. 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを表記通りに茹でます。
    パスタが茹であがる1~2分前に、アスパラも加えて茹でます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを1~2分炒めます。
    シーフードミックス・舞茸・おろしニンニクを加えてさらに炒めます。
  4. 4 シーフードに火が通ってきたら、☆を加えます。
  5. 5 湯切りした②を、④に加えて、全体をよく混ぜ合わせて、塩・コショウで味を調えます。
  6. 6 器に盛り付け、お好みで粉チーズをふったら完成です。

きっかけ

ランチに。 トマトソースが残っていたのでパスタに。

  • レシピID:1820029270
  • 公開日:2020/03/21
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カテゴリ
トマト系パスタシーフードに合うソースアスパラ玉ねぎまいたけ
関連キーワード
シーフード 舞茸 パスタ トマトソース
料理名
シーフードと舞茸のトマトパスタ
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