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カレイの煮付け
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カレイの煮付け レシピ・作り方
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約30分
300円前後
chico eko
フライパンを使って煮付けます。今回は赤カレイを使っています。
材料(2人分)
カレイ
2匹
★水
150cc
★酒
50cc
★みりん
50cc
★しょうゆ
50cc
★砂糖
大さじ1〜11/2
ほうれん草
適量
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作り方
1
カレイは表側の皮に十字の切り込みを入れる
ほうれん草はさっと茹でて3cmくらいに切っておく
2
フライパンに★印の調味料を入れ煮立て、カレイを入れる
3
アルミ箔で落とし蓋をして中火で10〜12分ほど煮る
4
お皿に盛り付けほうれん草をそえる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家族が好きな、我家の定番の味です。
公開日:2020/04/27
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chico eko
簡単に作れる〝おうちごはん″です。
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