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カレイの煮付け レシピ・作り方

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chico eko
フライパンを使って煮付けます。今回は赤カレイを使っています。

材料(2人分)

カレイ
2匹
★水
150cc
★酒
50cc
★みりん
50cc
★しょうゆ
50cc
★砂糖
大さじ1〜11/2
ほうれん草
適量
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作り方

  1. 1
    カレイは表側の皮に十字の切り込みを入れる

    ほうれん草はさっと茹でて3cmくらいに切っておく
  2. 2
    フライパンに★印の調味料を入れ煮立て、カレイを入れる
  3. 3
    アルミ箔で落とし蓋をして中火で10〜12分ほど煮る
  4. 4
    お皿に盛り付けほうれん草をそえる

きっかけ

家族が好きな、我家の定番の味です。

公開日:2020/04/27

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カテゴリ
カレイの煮付け

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chico eko 簡単に作れる〝おうちごはん″です。

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