鶏ひき肉と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、一口大の乱切りにして、レンジで１分加熱しておきます。
   大根の葉は、キレイに洗ってみじん切りにします。

2. 2

   小鍋に、鶏ひき肉とおろし生姜を入れて炒めます。

3. 3

   色が変わってきたら、☆を加えて煮ます。
   煮立ってきたら、アクを取り、★を加えて、大根がやわらかくなるまで、落とし蓋をして煮ます。

4. 4

   火が通ったら、大根の葉を加えて、一煮立ちさせて完成です。