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にこみそしる レシピ・作り方
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ねあっっ
煮込んで美味しくなる具材を圧力鍋で柔らかく煮て味噌汁にしたてました。
材料(2人分)
煮込み用竹輪
1/2本
白菜(内側の葉)
100g
人参
1/3本
だし汁
400cc
合わせ味噌
大1と1/2
ごま油
小1
作り方
1
煮込み用竹輪と人参は5mm程の輪切りに、白菜はざく切りにします。
2
圧力鍋にごま油を敷き1を強火でサッと炒めます。
3
だし汁を注ぎ入れ、煮たて蓋を閉めて1.5分加圧し自然放置、ロックが外れて蓋が開いたら合わせ味噌を溶き入れると完成です。※味噌を入れたら煮ません。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜の内側と煮込み竹輪が煮込まれると美味しいので汁物にしてみました。
公開日:2019/11/06
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関連情報
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その他の味噌汁
白菜の味噌汁
料理名
煮込んだ野菜と竹輪の味噌汁
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ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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