ひじきと大豆の煮物レシピ・作り方

Name: ひじきと大豆の煮物
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 芽ひじき 13g; 人参 40g; 大豆の水煮 1袋; 油揚げ 角 １枚; ◉調味料; 醤油 大1.5; みりん 大1.5; 酒 大1-5; 砂糖 大1; カツオダシ 100cc

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約15分
500円前後

ウキウキるんるんkitchen

お弁当にどうぞ♡

みんながつくった数 4件

材料（3人分）

芽ひじき: 13g

人参: 40g

大豆の水煮: 1袋

油揚げ角: １枚

◉調味料

醤油: 大1.5

みりん: 大1.5

酒: 大1-5

砂糖: 大1

カツオダシ: 100cc

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作り方

1

芽ひじきは水で戻しザルに上げて水気を切っておきます。人参、油揚げは食べやすく切ります。
2

鍋にカツオダシ、調味料、大豆、人参、油揚げを入れ弱火でじっくりと汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯の1品に作りました。

公開日：2019/10/15

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡