電子レンジde茄子のトマト煮込み風 レシピ・作り方
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材料(1〜2人分)
作り方
- 1 茄子は輪切りにして、耐熱ボウルに入れる。味塩、トマトソースを加え、ざっと混ぜる。
- 2 ラップをして、電子レンジ600wで3分、加熱する。粗熱が取れたら、ざっと混ぜて、お皿に盛る。
きっかけ
余っていたトマトソースと、茄子の消費レシピです♪
おいしくなるコツ
トマトソースは、パスタ用のものを使いました。上からパルメザンチーズを振っても、美味しいです。
- レシピID:1820028150
- 公開日:2019/09/13
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