ニラと魚肉ソーセージの和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160ｇ
- ニラ 1/2束
- 魚肉ソーセージ 1本
- 油（オリーブ油使用） 大1.5～2
- ★醤油 大1
- ★酒 大1
- ★昆布だしの素 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。
-
2
ニラは4cm程に刻みます。魚肉ソーセージは1cm程の斜め切りにします。
-
3
フライパンにオリーブ油と魚肉ソーセージを入れて中火で2～3分焼き目がつくまで炒めます。
-
4
ニラを加え軽く炒め合わせ、しんなりしたらスパゲッティーと★を加え（茹で汁も少し入ります）さらに炒め、乳化したら塩コショウで味を調えると完成です。
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