キャベツとしめじの卵炒めレシピ・作り方

Name: キャベツとしめじの卵炒め
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: キャベツ 1/2個; しめじ 1パック; 生姜（みじん切り） 1かけ; 卵 ４個; 塩、コショウ 少量; ☆胡麻油 大1; ◉調味料; 鶏ガラスープの素 小2; 水 60cc; 醤油 大1; みりん 大1; 酢 小2; 片栗粉 小2; 砂糖 小1

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5分以内
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

卵が絡んで本当に美味しいですよ♬
お腹いっぱいになります！

材料（4人分）

キャベツ: 1/2個

しめじ: 1パック

生姜（みじん切り）: 1かけ

卵: ４個

塩、コショウ: 少量

☆胡麻油: 大1

◉調味料

鶏ガラスープの素: 小2

水: 60cc

醤油: 大1

みりん: 大1

酢: 小2

片栗粉: 小2

砂糖: 小1

作り方

1

キャベツは一口大に切り、しめじは石づきを取りほぐします。調味料は混ぜ合わせておきます。
2

フライパンに胡麻油を熱し生姜を炒めキャベツ、しめじも入れて炒めます。
3

しんなりしたら混ぜ合わせた調味料を入れてさらに炒めます。
4

卵を溶きほぐして加え炒め合わせ塩コショウで味を整えたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯の1品に作りました。

公開日：2019/08/18

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ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡